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★スモークサーモンのオムレツ★

■■材料■■--2人分

  ・卵:2個
  ・スモークサーモン:5枚
  ・牛乳:大さじ2
  ・マヨネーズ:大さじ1
  ・バター:大さじ1
  ・塩、こしょう:適量
  ・パセリ:少々

■■作り方■■

@ スモークサーモンは5mm幅に千切りする。

A 卵を割りほぐし、牛乳、マヨネーズを加え、スモークサーモン、パセリも加えて、塩・胡椒で調味する。(マヨネーズに塩分があるので、塩は控えめにしてください)

B 混ぜ合わした材料でオムレツを作ります。

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