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スモークサーモンのポテトサラダ★

■■材料■■--3人分


  ・じゃが芋:3個
  ・セロリ:1本
  ・玉ねぎ:1/3個
  ・レーズン:大さじ4
  ・スモークサーモン:120g
  ・レモン:1/2個
  ・マヨネーズ:大さじ2
  ・塩、こしょう:適量

 
■■作り方■■

@ じゃが芋は茹でて、大まかに潰す。

A 温かいうちに、塩を加える。大き目にカットしたセロリの微塵切り、玉ねぎの微塵切りを加える。サッと洗い戻した、レーズンも加え混ぜる。

B ポテトが冷めたら、マヨネーズとスモークサーモンを混ぜ、味を調える。

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